Pendu Patrkar Website Pendu
ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਿਨ-ਪ੍ਰਤੀਦਿਨ ਅਸਮਾਨ ਛੁਹ ਰਹੀ ਹੈ । ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘਰ ਚਲਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ,,,,, ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ । ਜੇਕਰ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਲੂ-ਪਿਆਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਉੱਤੇ ਭਾਰੀ ਪੈਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹਨ ।
ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਸੁਣਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਚੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਲੱਗਣਗੀਆਂ ।
ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲੋਕ ਆਲੂ-ਪਿਆਜ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ ਉਥੇ ਹੀ ਜੇਕਰ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੱਸਾਂਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੋਲਤੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ।
76,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਵਿਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਸਬਜੀ
ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੋਸ਼ ਉਡਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਉਥੇ ਹੀ ਇਸਦੀ ਦੁਨਿਆਭਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਡਿਮਾਂਡ ਵੀ ਹੈ । ,,,,, ਜੀ ਹਾਂ, ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 1000 ਯੂਰੋ ਯਾਨੀ ਤਕਰੀਬਨ 76,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਹੈ ।
ਇਸ ਸਬਜੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ ਹੈ । ਇਸਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਏਸਪੈਰੇਗਸ ਬੂਟੇ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਇਸ ਸਬਜੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਸਬਜੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।
ਇਸ ਸੱਬਜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ । ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ।
ਇਸ ਸਬਜੀ ਵਿੱਚ ਫੁਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ,,,,,, ਦੀ ਸਬਜੀ ਬਣਾਕੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।
ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਸਬਜੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ । ਇਸ ਸਬਜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬੈਂਗਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਸਬਜੀ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਇਸਦੀ ਖਾਸਿਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।
ਤਾਜੀਆਂ ਤੇ ਸੱਚੀਆਂ ਖਬਰਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੰਜਾਬ ਨਿਊਜ਼ ਪੇਜ ਨੂੰ ਲਾਈਕ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਹੀ ਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ , ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ
